Bếp chính - Trường mầm non

1. Quản lý hoạt động bếp ăn (Hằng ngày, hằng tháng):

- Quản lý thực đơn định kỳ theo mùa, theo nhu cầu dinh dưỡng học sinh, giáo viên.

- Kiểm soát chất lượng bữa ăn, khẩu phần ăn, định mức tiêu hao nguyên vật liệu.

- Giám sát chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Quản lý hàng hóa, vật tư, công cụ dụng cụ, vật tư tiêu hao trong bếp ăn.

2. Điều phối công tác nhân sự tại bếp ăn:

- Giao việc, hướng dẫn nhân viên vận hành đúng quy trình.

- Giám sát, kiểm tra đánh giá quá trình, kết quả thực hiện công việc của nhân viên.

- Đánh giá năng lực và đào tạo phát triển nhân viên.

3. Đảm bảo chất lượng dịch vụ và cải tiến:

- Tiếp nhận phản hồi học sinh, phụ huynh và cải tiến thực đơn, quy trình phục vụ.

- Đảm bảo định mức chi phí hợp lý, giảm thiểu hao hụt.

Chế độ thưởng lễ Tết, chế độ bảo hiểm, du lịch, nghỉ mát… hấp dẫn
Chế độ ĐẶC BIỆT nghỉ hè/ nghỉ đông hưởng nguyên lương (chưa kể 12 ngày nghỉ phép, ngày nghỉ lễ Tết)
Thu nhập cạnh tranh (lương cứng + thưởng hiệu suất hàng kỳ ), đề xuất tăng lương hằng năm

- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên khoa Chế biến món ăn

- Kinh nghiệm làm việc tối thiểu 2 năm vị trí tương đương. Ưu tiên kinh nghiệm làm trong trường học

- Có kinh nghiệm quản lý team 2-3 người

- Am hiểu về dinh dưỡng, thực phẩm

- Kiến thức tốt về vệ sinh an toàn thực phẩm

- Kỹ năng quản lý, giám sát, hướng dẫn, đào tạo

- CV xin việc (yêu cầu có ảnh trang trọng)
- CCCD (bản sao công chứng)
- Sơ yếu lý lịch bản thân
- Giấy khám sức khoẻ (Không quá 6 tháng)
- Bằng cấp liên quan (bản sao công chứng)

Tên liên hệ:
PHCNS
Tầng 2, Sun Grand City Residence 69B Thụy Khuê , Quận Tây Hồ , Hà Nội , Viet Nam