Quản lý toàn bộ hoạt động trong bếp: chuẩn bị, chế biến, trình bày món ăn và kiểm soát chất lượng. Lên thực đơn, đề xuất món mới theo mùa hoặc theo yêu cầu của khách hàng. Phân công công việc cho phụ bếp, nhân viên sơ chế, đảm bảo hiệu suất làm việc của đội bếp. Kiểm soát chi phí, định lượng nguyên liệu và hạn chế hao hụt. Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) và an toàn lao động trong khu vực bếp. Đào tạo và hướng dẫn nhân viên bếp, duy trì tinh thần làm việc nhóm và môi trường tích cực.
Quyền lợi được hưởng
Lương Từ 9tr , trao đổi khi phỏng vấn Đóng BHXH lên tới 6tr đồng / tháng Nhiều chế độ phúc lợi, thưởng tháng lương 13
Yêu Cầu Công Việc
Có kinh nghiệm tối thiểu 2–3 năm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Bếp phó. Có kiến thức vững về kỹ thuật nấu ăn, quản lý nguyên liệu và kiểm soát chất lượng món. Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và xử lý tình huống tốt. Nhiệt tình, có trách nhiệm, giữ được phong thái chuyên nghiệp trong môi trường áp lực cao.
Yêu Cầu Hồ Sơ
- CV xin việc (yêu cầu có ảnh trang trọng) - CCCD (bản sao công chứng) - Sơ yếu lý lịch bản thân - Giấy khám sức khoẻ (Không quá 6 tháng) - Bằng cấp liên quan (bản sao công chứng)
