Nhận thực phẩm sống như: thịt gà, bò, lợn, hải sản (tôm, mực, cá...) kiểm tra số lượng, chất lượng, độ tươi, hạn sử dụng trước khi đưa vào sơ chế.
Làm sạch, rửa, cắt – chặt – lọc xương – phi lê... theo đúng yêu cầu món ăn và định lượng.
Phân loại và bảo quản riêng từng loại nguyên liệu: thịt đỏ, thịt trắng, hải sản.
Ướp sơ (nếu được phân công) theo công thức của bếp trưởng.
Tuân thủ nghiêm ngặt quy trình 1 chiều: thực phẩm sống không tiếp xúc với thực phẩm chín.
Cắt gọt đúng tỷ lệ, hình dáng theo yêu cầu của bộ phận nấu/chảo/xào.
Quyền lợi được hưởng
Chế độ bảo hiểm Du Lịch Phụ cấp Đồng phục Chế độ thưởng Chăm sóc sức khỏe Đào tạo Tăng lương Nghỉ phép năm
Yêu Cầu Công Việc
Nam/Nữ, 18–40 tuổi. Có kinh nghiệm làm bếp. Siêng năng, sạch sẽ, có định hướng gắn bó với nghề bếp. Có thể làm việc xoay ca, chịu được áp lực.
Yêu Cầu Hồ Sơ
- CV xin việc (yêu cầu có ảnh trang trọng) - CCCD (bản sao công chứng) - Sơ yếu lý lịch bản thân - Giấy khám sức khoẻ (Không quá 6 tháng) - Bằng cấp liên quan (bản sao công chứng)
Thông Tin Liên Hệ
Hồ Chí Minh Landmark 81, Vinhomes Central Park, Phường 22, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh Thừa Thiên- Huế Aeon Mall Huế, Phường An Đông, Thành phố Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế
