Kiểm soát toàn bộ nhập – xuất – tồn kho nguyên vật liệu, hàng hóa (thực phẩm, đồ uống, công cụ dụng cụ…) theo đúng quy trình. Đối chiếu số liệu giữa kho thực tế và hệ thống phần mềm kế toán; đảm bảo tính chính xác, kịp thời. Phối hợp với Bộ phận Bếp/Bar/Thu mua kiểm tra chất lượng và số lượng hàng hóa khi nhập kho. Thực hiện kiểm kê định kỳ (tuần/tháng/quý) và kiểm kê đột xuất theo yêu cầu; phân tích chênh lệch và đề xuất hướng xử lý. Theo dõi định mức tiêu hao nguyên vật liệu, cảnh báo hao hụt, thất thoát vượt chuẩn. Lập báo cáo tồn kho, báo cáo nhập – xuất – tồn, báo cáo chi phí nguyên vật liệu định kỳ. Quản lý chứng từ liên quan đến nhập – xuất. Tham gia xây dựng, cải tiến quy trình kiểm soát kho nhằm tối ưu chi phí và hạn chế rủi ro thất thoát.
Quyền lợi được hưởng
Mức lương cạnh tranh theo năng lực và kinh nghiệm. Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định pháp luật. Phụ cấp ăn ca/đồng phục … (theo chính sách Công ty). Môi trường làm việc chuyên nghiệp trong hệ thống Nhà hàng/Khách sạn đang phát triển.
Yêu Cầu Công Việc
a. Học vấn, kinh nghiệm
Tốt nghiệp Cao đẳng / Đại học chuyên ngành Kế toán, Tài chính hoặc các ngành có liên quan. Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí Kế toán kho, ưu tiên đã làm việc trong lĩnh vực F&B, Nhà hàng, Khách sạn. Hiểu rõ đặc thù quản lý kho thực phẩm tươi sống, hàng hóa có hạn sử dụng, định mức chế biến. b. Kiến thức và Kỹ năng chuyên môn
Nắm vững nguyên tắc kế toán hàng tồn kho. Thành thạo Excel; ưu tiên biết sử dụng phần mềm kế toán FAST và phần mềm quản lý bán hàng. Có khả năng đọc – phân tích số liệu, phát hiện sai lệch và kiểm soát chi phí. Hiểu quy trình vận hành nhà hàng/khách sạn và luồng chứng từ nội bộ. c. Yêu cầu khác – Kỹ năng mềm và tính cách
Trung thực, cẩn trọng, có tinh thần trách nhiệm cao. Tư duy kiểm soát tốt, nhạy bén với con số và chi phí. Chủ động phối hợp với các bộ phận Bếp, Bar, Thu mua, Quản lý. Chịu được áp lực công việc, đặc biệt trong giai đoạn cao điểm (lễ, Tết, mùa du lịch). Tác phong chuyên nghiệp, tuân thủ quy trình và kỷ luật nội bộ.
Yêu Cầu Hồ Sơ
- CV xin việc (yêu cầu có ảnh trang trọng) - CCCD (bản sao công chứng) - Sơ yếu lý lịch bản thân - Giấy khám sức khoẻ (Không quá 6 tháng) - Bằng cấp liên quan (bản sao công chứng)
