- Quản lý và điều phối toàn bộ hoạt động vận hành nhà hàng theo ca.
- Đảm bảo chất lượng món ăn, dịch vụ và trải nghiệm khách hàng luôn ổn định.
- Quản lý, phân công, đào tạo và kèm cặp đội ngũ nhân sự phục vụ theo tiêu chuẩn.
- Đánh giá hiệu suất, cải thiện năng lực làm việc và xây dựng đội ngũ kế thừa (tổ trưởng/giám sát).
- Kiểm soát doanh thu, chi phí và hiệu quả vận hành hàng ngày.
- Xử lý các tình huống phát sinh và phản hồi của khách hàng.
- Truyền cảm hứng, tạo động lực và duy trì tinh thần làm việc tích cực cho đội ngũ.
- Phối hợp với các bộ phận (Bếp, Marketing, Kế toán…) để nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Quyền lợi được hưởng
- Thu nhập: 20– 25 triệu + phụ cấp + thưởng theo hiệu quả kinh doanh
- Bao ăn 2 bữa/ngày; chú trọng chất lượng bữa ăn nội bộ
- Hỗ trợ chỗ ở tiện nghi, đầy đủ trang thiết bị sinh hoạt
- Xét tăng lương định kỳ hoặc theo năng lực thực tế
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Môi trường làm việc năng động, trao quyền trong vận hành và quản lý đội ngũ
- Cơ hội phát triển lên các vị trí cao hơn (Giám sát vận hành / Quản lý chuỗi)
- Du lịch hằng năm tiêu chuẩn 4–5 sao; tham gia các hoạt động nội bộ : cầu lông, đá banh (công ty hỗ trợ chi phí)
Yêu Cầu Công Việc
- Có kinh nghiệm quản lý nhà hàng từ 3 năm trở lên (ưu tiên ứng viên từng làm việc tại khách sạn/nhà hàng 4–5 sao hoặc nhà hàng quy mô từ 500 khách trở lên).- Kỹ năng quản lý đội nhóm, đào tạo và phát triển nhân sự tốt.
- Khả năng xử lý tình huống linh hoạt, chịu được áp lực cao trong giờ cao điểm.
- Tư duy vận hành tốt, biết kiểm soát doanh thu – chi phí.
- Tinh thần trách nhiệm cao, chủ động và gắn bó lâu dài.
- Có khả năng kiểm soát cảm xúc tốt, giữ thái độ bình tĩnh trong mọi tình huống; biết lắng nghe và giao tiếp hiệu quả với khách hàng và đội ngũ.
Yêu Cầu Hồ Sơ
- CV xin việc (yêu cầu có ảnh trang trọng) - CCCD (bản sao công chứng) - Sơ yếu lý lịch bản thân - Giấy khám sức khoẻ (Không quá 6 tháng) - Bằng cấp liên quan (bản sao công chứng)
